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MENÚ DESAYUNO
DE LA CASA
Overnight oatmeal con manzana, pasas, canela, leche descremada y yogur Wallander.140.00 MXN
Tres piezas de bisquet tostados con mantequilla , acompañados de mermelada Wallander de temporada.95.00 MXN
Jugosos cubos de fruta de temporada, yogur natural y granola tradicional Wallander y miel de abeja.78.00 MXN
Rebanadas de papaya.70.00 MXN
Con plátano, almendra en lajas y miel maple.232.00 MXN
Acompañado de granola tostada Wallander.78.00 MXN
DESAYUNOS
Delicioso omelette de queso con el ingrediente de tu elección; se acompaña con frijoles refritos y rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada Wallander.
Escoje tu ingrediente entre: (Jamón de pierna, chorizo, carne deshebrada, champiñones o a la mexicana)158.00 MXN
Special
Sobre una tortilla de maíz, huevos estrellados, bañados en salsa verde de chicharrón en salsa, acompañados de frijoles refritos.168.00 MXN
Special
Huevos revueltos y ahogados en salsa verde con frijoles de la olla y queso fresco Wallander.148.00 MXN
Special
Omelette de claras de huevo con espinacas, relleno de requesón Wallander.145.00 MXN
Special
Delicioso omelette relleno de salmón horneado al eneldo bañado con salsa de crema y papas cambray.168.00 MXN
Special
Omelette de queso bañado en salsa, con salchicha argentina y pan tostado.168.00 MXN
Special
Omelette de queso bañados de rajas con crema.0.00 MXN
Special
Pan con mantequilla, frijoles refritos, queso gratinado y crema. Acompañados de salsa molcajeteada con aguacate.155.00 MXN
Special
CHILAQUILES
Con una deliciosa crema de chile poblano, con frijolitos y queso Wallander. Combínalos con:158.00 MXN
Special
Con salsa cremosa al chipotle.
Combínalos con:158.00 MXN
Tradicionales en salsa de chile rojo endulzados con chocolate, en una cama de frijoles fritos, con crema y queso Wallander.
Combínalos con:158.00 MXN
En salsa verde ligeramente picosa, hecha con diversos chiles y un toque de cilantro, con frijoles fritos crema y queso Wallander. Combínalos con:158.00 MXN
Media orden de chilaquiles con tu salsa de elección acompañados con frijoles de la olla.85.00 MXN
Acompaña tus chilaquiles con tu ingrediente favorito:0.00 MXN
TORTAS Y SANDWICHES
Bolillo artesanal horneado en casa del día
Sabrosa torta de chilaquiles en bolillo con frijoles refritos, salsa de chicharrón, milanesa de lomo de puerco empanizada, queso fresco, crema Wallander.174.00 MXN
Special
Lechuga, tomate, chorizo y queso fresco Wallander.155.00 MXN
A escoger su favorito entre:155.00 MXN
Con tocino, 2 huevos estrellado, queso Wallander, tomate, cebolla morada y lechuga sangría. Incluye porción de papas fritas.158.00 MXN
Tocino, tomate y lechuga con pollo a la plancha.174.00 MXN
Special
Las tortas se acompañan con rajas o nuestro famoso mix de jalapeños Wallander.0.00 MXN
MENÚ COMIDA
ENTRADAS
Deliciosa crema a base de tomates rostizados en aceite de oliva y finas hierbas y un toque de crema acida Wallander. 128.00 MXN
Special
Requesón al estilo Wallander acompañadode totopos de maíz.130.00 MXN
Asadero fundido con chorizo casero, acompañado de totopos.164.00 MXN
Capas de pasta, salsa de tomate con carne y crema de queso, acompañada de ensalada verde.168.00 MXN
TORTAS
Bolillo artesanal horneado en casa diariamente.
Jamón, salami, lechuga, tomate, aguacate.168.00 MXN
Tomate y crema.
162.00 MXN
En baguette con pimientos asados, cebolla caramelizada.182.00 MXN
Tomate, cebolla morada, aceitunas verdes y aceite de oliva.182.00 MXN
Lechuga, tomate, aguacate y crema.146.00 MXN
Pan de agua, tomate, jalapeño, alcaparras y aceitunas.168.00 MXN
Bolillo integral, lechuga, tomate y aceitunas verdes.164.00 MXN
Lechuga, aguacate, tomate y cebolla morada.158.00 MXN
Lechuga, tomate, aguacate, cebolla morada.168.00 MXN
Tocino, tomate y lechuga con pollo a la plancha.174.00 MXN
Special
Las tortas se acompañan con rajas o nuestro famoso mix de jalapeño Wallander hecho en casa.0.00 MXN
PANINIS
En chapata artesanal horneada en casa diariamente.
Deliciosa pierna de cerdo horneada en salsa verde, con aguacate y mayonesa casera.172.00 MXN
Con asadero, tomate y espinacas, acompañada con chips de papa.172.00 MXN
Pimientos rojos y cebolla caramelizada.172.00 MXN
Con conserva de tomates cherry horneados.164.00 MXN
TORTITAS
Con lechuga, tomate, aguacate y crema.88.00 MXN
Carne de puerco adobada, frijoles, aguacate y rajas de chile jalapeño.92.00 MXN
ENSALADAS
Lechugas mixtas, fusilli al dente, tomate cherry, cebolla morada, aceituna negra, pimiento verde, aguacate y vinagreta de la casa.165.00 MXN
En cama de espinacas con pepita de calabaza y nueces, aderezado con vinagreta balsámica.165.00 MXN
Special
Espinaca baby, arándanos, durazno en almíbar, tocino, queso a la nogada, nuez caramelizada y vinagreta balsámica.165.00 MXN
Mix de lechugas, tomate cherry, pollo Dijón, queso parmesano, crutones con hierbas al ajo y aderezo César Wallander.185.00 MXN
Lechugas mixtas, apio, pimento verde, pepino, semillas de girasol, aceituna verde, aguacate y vinagreta Wallander.294.00 MXN
Con pimiento morrón, pepino, tomate.
cebolla morada, aceitunas negras, garbanzos, queso fresco Wallander y vinagreta Wallander.165.00 MXN
Mix de lechugas, cebolla morada, supremas de naranja, pepino, pimiento verde, aguacate, aceitunas verdes, apio, arándanos y aderezo de mostaza y miel Wallander.165.00 MXN
POSTRES
65.00 MXN
Rico postre a base de leche y tapioca con duraznos.40.00 MXN
Tradicional natilla de nuez y vainilla53.00 MXN
65.00 MXN
MENÚ INFANTIL
Huevo revuelto con jamón y frijoles refritos.79.00 MXN
Special
Pan bolillo mini con frijoles y queso Wallander acompañado de huevos revueltos.79.00 MXN
Special
Café y Bebidas
CAFÉ | MEZCLA WALLANDER
40.00 MXN
44.00 MXN
42.00 MXN
110.00 MXN
52.00 MXN
56.00 MXN
CAFÉ | SEGAFREDO ZANETTI
42.00 MXN
38.00 MXN
A su elección:40.00 MXN
50.00 MXN
CHOCOLATE WALLANDER
58.00 MXN
Bombón, cocoa y trozos de chocolate.70.00 MXN
Cocoa y trozos de chocolate.70.00 MXN
46.00 MXN
20.00 MXN
JUGOS
Kiwi, piña, fresa y flor de jamaica.66.00 MXN
Special
Jugo de naranja, piña, apio, nopal y perejil.69.00 MXN
Piña, guayabas, jugo de naranja y amaranto con miel.69.00 MXN
41.00 MXN
LICUADOS
Fresa con plátano y leche.72.00 MXN
Plátano con chocolate y leche Wallander.72.00 MXN
58.00 MXN
20.00 MXN
SMOOTHIES
La combinación perfecta.82.00 MXN
Special
Súper refrescante con su toque a chilito.82.00 MXN
Special
Smoothie de fresa que deja un sabor fresco a hierbabuena.82.00 MXN
Special
FRAPPÉS
¡Elige tu esencia favorita por $18.00! Avellana, nuez, vainilla o crema Irlandesa.
Espresso, nieve, hielos y leche, con crema batida arriba. La bebida de la casa.87.00 MXN
Espresso, nieve, chocoratón Wallander, la bebida de la casa.87.00 MXN
Nuestro chai original con un espresso sencillo. Perfecto para empezar el día. ¡Pídelo caliente también!84.00 MXN
Hecho en casa. Pídelo a tu gusto.55.00 MXN
CHAI LATTE
Pídelo caliente o frappé.
74.00 MXN
74.00 MXN
77.00 MXN
77.00 MXN
14.00 MXN
TÉS
Disfruta tu favorito:63.00 MXN
Tradicional té de manzanilla, limón, hierbabuena o canela.30.00 MXN
Escoge tu favorito:70.00 MXN
BEBIDAS
Deliciosa agua de sabor 96.00 MXN
Special
Escoge el de su preferencia:180.00 MXN
Special
Mezcla de piña, melón y mango 48.00 MXN
Special
Special
Special
Special
Special
CERVEZAS
44.00 MXN
57.00 MXN
58.00 MXN
51.00 MXN
51.00 MXN
38.00 MXN
51.00 MXN
44.00 MXN
46.00 MXN
43.00 MXN
44.00 MXN
44.00 MXN
Botanas
Botanas
Una selección de quesos Wallander, carnes frías, frutas, semillas y pan recién horneado.
Queso chihuahua, uvas, pan recién horneado.1,549.00 MXN
Special
Variedad de quesos Wallander, carnes frías, uvas y pan horneado al día.1,549.00 MXN
Variedad de quesos Wallander, Dip de Morrón, variedad de nueces, tomatitos cherry y pan del día1,549.00 MXN
Garapiñados, dulce de membrillo, variedad de nueces, pasitas con chocolate con leche, uvas y dulce de leche.734.00 MXN
Variedad de Quesos Wallander, aceitunas sin semillas, carnes frías, variedad de frutos secos y pan recién horneado.349.00 MXN
Special
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