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ENTRADAS
Crema de Tomate Rostizado
Deliciosa crema a base de tomates rostizados en aceite de oliva y hierbas finas.
$118
LASAÑA
Lasaña Wallander
Capas de pasta, salsa de tomate con carne y crema de queso, acompañada de ensalada verde.
$155
ENSALADAS
Atún
Lechugas mixtas, fusilli al dente, tomate cherry, cebolla morada, aceituna negra, pimiento verde, aguacate y vinagreta de la casa.
$158
César
Mix de lechugas, tomate cherry, pollo Dijón, queso parmesano, crutones con hierbas al ajo y aderezo César.
$175
Espinacas
Espinaca baby, arándano, durazno en almíbar, tocino, queso a la nogada, nuez caramelizada y vinagreta balsámica.
$158
La Verde
Lechugas mixtas, apio, pimiento verde, pepino, semillas de girasol, aceituna verde, aguacate y vinagreta de la casa.
$119
My New Option
Acompaña con fajitas de pollo asado$172
Mediterránea
Con pimiento morrón, pepino, tomate, cebolla morada, aceitunas negras, garbanzos, queso fresco Wallander y vigraneta de la casa.
$158
Pechuga de Pavo
Mix de lechugas, cebolla morada, supremas de naranja, pepino, pimiento verde, aguacate, aceitunas verdes, apio, arándanos y aderezo de mostaza y miel.
$158
Betabel y Camote Asados con Queso de Cabra
En cama de espinacas con pepitas de calabaza y nueces.
$158
TORTITAS
Jamón y Queso
Con lechuga, tomate, aguacate y crema.
$85
Pierna
Carne de puerco adobada, frijoles, aguacate y rajas de chile jalapeño.
$88
TORTAS
Bola de Cerveza y Queso Wallander
Jamón, salami, lechuga, tomate, aguacate y chile jalapeño.
$160
Chile Relleno de Asadero Wallander
Tomate y crema.
$155
Orgánico
Fajitas de Res y Queso Wallander
En baguette con pimientos asados, cebolla caramelizada y mix de jalapeños.
$176
Jamón Serrano y Queso Durango
Tomate, cebolla morada, aceitunas verdes y aceite de oliva.
$196
Jamón y Queso Wallander
Lechuga, tomate, aguacate, chile jalapeño y crema.
$134
Milanesa de Res
Pan de agua, tomate cherry, jalapeño, alcaparras y aceitunas.
$159
Pechuga de Pavo y Queso al Jalapeño Wallander
Bolillo integral, lechuga, tomate, rajas de chile jalapeño y aceitunas verdes.
$148
Pierna de Puerco y Queso Wallander
Lechuga, aguacate, tomate, chile jalapeño y cebolla morada.
$145
Roast Beef y Queso Wallander
Lechuga, tomate, aguacate, cebolla morada y rajas de chile jalapeño.
$156
PANINIS
Barbacoa en Salsa Verde
Deliciosa pierna de cerdo en salsa verde, en pan chapata, con aguacate y mayonesa casera.
$158
Pechuga de Pollo en Salsa de Chipotle
En chapata con asadero, tomate y espinacas, acompañada con chips de papa.
$196
Verduras a la Parrilla y Queso de Cabra
Chapata artesanal con champiñón, pimiento rojo, calabacita, zanahoria y berenjena a la parrilla, con queso Wallander y queso de cabra.
$180
Vegetariano
Bisquet con Pimientos
Chapata artesanal, pimientos rojos y cebolla caramelizada. Horneado en casa.
$179
Jamón y Queso Asados
Con tomates cherry al horno.
$125
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